Så er der suppetid!
Mettiske Strøtanker header image 2
← →

Så er der suppetid!

januar 22nd, 2009 · 7 kommentarer

Det er nu ikke krisen, der kradser. Kartoffel- og porresuppe er ganske nemt, lækkert – og sundt!

Tags: Hverdag

7 svar indtil videre ↓

  • 1 Belle Blues // jan 22, 2009 at 20:43

    Mmmmm.. jeg elsker også supper her om vinteren. Har lige i dag fået brocolli, selleri, gulerod, chili, ingefær – suppe. Hvad som helst, der kan koges og blendes, kan bruges. Og så smager det skønt med chili i, synes jeg. :)

  • 2 Mette B. // jan 22, 2009 at 21:14

    Ja, suppe er dejlig vintermad – og dejlig økonomisk! Det lyder meget kreativt og meget sundt, det du har lavet. Finder du så selv på supperne?

  • 3 Silja // jan 22, 2009 at 21:43

    Burde gør det samme! Og det er bare at putte alt mulige grøntsager i blender efter man har kogt dem og så vupti – suppe! Det er godt og sundt for min følsomme mave! Men der er vel også små ting der skal tilsættes? Muskat? Udover salt og peber?? Mælk? Maizena? Krydderier?

  • 4 Mette B. // jan 22, 2009 at 21:48

    Jeg nøjes med kartofler, porrer, løg, salt og peber… men mon ikke Belle har bud på noget, der er meget mere kreativt? Tror nok, det handler om at eksperimentere. Men nu er jeg jo desværre ikke så vildt modig med mad.

  • 5 Belle Blues // jan 22, 2009 at 22:11

    Jeg kigger bare på, hvad jeg har i køleskabet.. og det er som regel en del. Og så prøver jeg mig frem. Ingefær elsker jeg, så det bruger jeg tit som krydderi. Og så plejer jeg også at bruge noget økologisk bouillon. Men jeg kommer hverken fløde, mælk eller andet i. Den bliver rigeligt cremet af sig selv, hvis bare, der er rodfrugter i (kartofler, knoldselleri eller lignende). :)

  • 6 Silja // jan 23, 2009 at 11:54

    OK, hvis jeg kigger i mit køleskab, så har jeg kartofler, gulerødder, løg, friske rødbeder, og så har jeg også hvidløg på ranker.. Og noget grøntsags bouillon. De skal vel bare koges sammen i en gryde med vand (hvor meget vand?) og så putte i blender? Og derefter tilbage i gryde?

  • 7 Mette B. // jan 23, 2009 at 12:42

    Rent teknisk kan det jo sagtens lade sig gøre at lave suppe af alt det du har i køleskabet – bare skræl, skær i skiver, fyld vand op, krydr, kog i ca. 20 min… og så synes jeg personligt at en stavblender er nemmest, men en alm. blender kan jo sagtens bruges…

Skriv en kommentar

Close

Add video comment