Søndag er store bagedag. I dag blev det så til Wonderful Brownies ™ – en opskrift af min gode ven Thomas, ham med kagerne. Resultatet ses fotografisk afbildet her, et dejlig snasket stykke brownie med valnødder. Måske kagen kunne have fået en lille smule mere i ovnen. Men jeg kan allerede nu konstatere, at Marabous gourmet plade med 72% kakao er et hit, når den er i kageform. Og det smager helt sikkert sjovere. Og nu kaster jeg mig for alvor over et stykke. Haps!
15 svar indtil videre ↓
1 Malene Klejs // feb 22, 2009 at 18:18
Smukt!! Det er spiseligt kunts!!
2 Mette B. // feb 22, 2009 at 18:25
Jaaaa! :-p
3 Klejs // feb 22, 2009 at 18:38
Ih dog… Søndag er sandelig bagedag. Har bagt havregrynsboller. Billigt, sundt og lækkert!
Men bytter gerne en pladefuld boller for en styks af dén der!
4 Silja // feb 22, 2009 at 18:49
Bare jeg også havde sådan en motivation til at bage sådan nogle lækkerier som den her!
Det kan vel da ikke kræve så mange ingredisere som denne?
Kunne godt tænke mig at bage lignende.. Gemmer du ikke et stykke af denne til mig imorgen?
5 Morfar // feb 22, 2009 at 19:02
De har også godt at af få lidt sul tilbage på kroppen!
6 Mette B. // feb 22, 2009 at 19:22
Klejs – jeg har altid kunnet tænke mig at bage sådan nogle havregrynsboller… har du opskriften?
Silja – det kræver blot chokolade, kakao, æg, smør, mel og espresso… og så vanilje, valnødder og bagepulver. Jeg tager et stykke med til dig på arbejde i morgen!
Morfar – du er dum!
7 Silja // feb 22, 2009 at 19:43
Ej altså, jeg bliver sgu nødt til at spørge om opskrift!
8 Belle Blues // feb 22, 2009 at 19:44
Mmmmmm… elsker chokoladekage.. og det skal helst være lidt snasket i midten. Ser super lækkert ud!
9 Cirkusprinsesse // feb 22, 2009 at 20:34
Kan du monstro pushe en opskrift for den ser godt nok ud som om den burde bo i min mave!
10 Nadia // feb 22, 2009 at 21:28
Mens søndag er dovne dagen for moi. Tror ikke jeg er den store bage-geni.
11 Louise Mikkelsen // feb 22, 2009 at 22:38
Til Mette B.
Det er paf og lækkeriet du har bagte kager.
Det er også god tips til dig, du kan godt tænker dig at bager fedtfattig sengle kager, Hvis du gerne have en fedtfattig sengle kage opskriftet. så jeg kan putte opskriftet til dig en gang her uge..
12 Deborah // feb 22, 2009 at 22:52
Den ser “guf” ud. Ikke meget overgår sådan en Browniefætter. Jeg laver også en version med Carobpulver, som smager helt forrygende.
13 Maria // feb 23, 2009 at 10:10
Den kage ser altså for lækker ud, må ligesom Silja-spørge om opskriften
) Den kage må jeg smage..
14 Mette B. // feb 23, 2009 at 12:32
Louise – jeg synes bare ikke, at fedtfattige snegle eller andre kager hitter… der skal være snask, skal der
Cirkusprinsesse/Silja/Maria – jeg iler med opskriften, når jeg er hjemme igen, og så må I endelig melde tilbage, hvad I syntes om kagen…
Deborah – hvad er carobpulver?
15 Mette B. // feb 24, 2009 at 09:25
Her kommer opskriften:
(beklager, det er på engelsk, Thomas havde et engelsk-flip dengang
)
WONDERFUL BROWNIES ™
Serve yourself or 4
3 eggs
150g dark chocolate, 72% cocoa solids minimum
3 tbsp (spsk) cocoa
3 decilitres demerara sugar (rørsukker tror jeg, bare brug sukker)
2 1/2 decilitres flour
150 g butter
1 tbsp vanilla powder
1 tsp (tsk) baking powder
1 tsp espresso coffee
50g crushed walnuts
INSTRUCTIONS
Preheat oven at 175 degrees. Melt butter and chocolate and add cocoa. Stir (rør) well and cool to room temperature. Whisk eggs fluffy (bare rør godt sammen) with sugar. Add flour and remaining ingredients while pouring the melted chocolate. Stir well. Pour in buttered tray (bageform) and bake for 25-30 minutes. Do not overcook.
Skriv en kommentar