Mettiske Strøtanker » Min anbefaling

Chili con Carne og madbloggeri

Mette B. — Wed, 31 Mar 2010 17:36:31 +0000

Det virker nærmest blasfemisk, men yes. Jeg smider chokoladen lige lukt ned i gryden. Det må man nemlig gerne, når man laver chili con carne. Chili con carne, en skefuld creme fraiche og med ris som tilbehør. Total hyggemad. Og det er jo smart, at man lige kan lade gryden simre i små 45 minutter, mens man forcerer Fælledparken etape for etape i fri dressur. Opskriften på lige netop denneher Chili con carne fandt jeg henne hos Kristines Komfur, hvor der ikke kun er mad-indlæg, men også hyggelige og vedkommende kommentarer – hende kender jeg som journalist fra diverse magasiner, og jeg kan godt lide hende. Og sikke et fint billede af hende i cuisinale omgivelser. Så den blog må jeg tjekke nærmere ud, ligesom jeg også skal huske at tjekke Alt for Damernes website ud.

Fantastiske fagre fremtid

Mette B. — Wed, 17 Feb 2010 07:31:31 +0000

Lige nu ser jeg BBC World News. Det er ikke fladskærmen, der i levende billeder fortæller om at Tutankhamon døde af malaria, men min skønne Lille Hjælper, iPhonen. Det synes jeg dælme er fascinerende. Jeg har ikke engang BBC i min beskedne tv-pakke. Men for 30 kroner (helt gratis var det ikke) har jeg netop skaffet mig adgang til kanalens livevisninger via App Store. Nu kan jeg chille til World News i sengen og på toilettet. Godtnok er jeg ikke 100% internetgenerationen, men jeg er godt med, et ben i begge lejre tror jeg – men det er dejligt stadig at kunne begejstres over hvad der er muligt i dag. Og hvad der kommer i fremtiden. Det får mig til at erindre, at min ven Thomas og jeg engang i 2. eller 3. klasse brugte megen samtaletid på at fantasere om, hvis nu vi havde et ur, der diskret kunne køre TV og film? Så behøvede vi jo ikke at følge (den kedelige) undervisning. Vi lavede endda små papirmodeller af et mini transportabelt TV med små billeder og legede, at det kunne vise levende billeder. Dengang i 1989 havde vi bare intet begreb om, hvad der ville være en almindelighed sådan cirka 20 år efter. Min iPhone er jo lige præcis det, vi klippede og klistrede dengang – bare i en meget mere avanceret udgave. Jeg klapper lige i mine små hænder og nyder, at iPhonen ikke bare er i fuld gang med at lade op via min mac, men også informerer mig om Spaniens arbejdsløshed, der er dobbelt så høj som i resten af Europa.

PS. Nu, hvor vi er lidt tekniske: Er der nogle, der ved, hvorfor der ikke kommer en tekstombrydning rundt omkring billedet – inde i “Edit Post” ser det ellers ganske fint ud, men på visningen her ser det bare lidt underligt ud?

Flugten

Mette B. — Mon, 25 Jan 2010 22:44:02 +0000

Fantastisk. At gå i teatret har fået en hel, ny dimension for mig. For første gang sad jeg ikke og gabte og vendte og drejede mig i stolen. I halvanden time var jeg fængslet af Flugten, dette barske teaterstykke. For første gang forstod jeg mere af hvad jeg normalt gør, når jeg går i teater. Er ellers lidt vant til at se tegnsprogstolket teater. Det er helt ærligt talt rimelig fladt at se på. Uanset hvor dygtige tolkene er. Drama, der bliver oversat fra dansk til tegnsprog af et mellemled, det spiller bare ikke. Og det er bare slet ikke det samme som at se det folde sig ud live. Her skulle jeg så ikke koncentrere mig om eller bruge energi på bare at forstå det tolkede. Jeg skulle denne gang bare se på og suge til mig af det hele. På smukt, glidende tegnsprog. Kunst. Bo Hårdell og hans makker Thomas Magnussen spillede helt fantastisk. Monolog lyder ellers som noget, der kan kede mig til døde. Men aldrig nogensinde før har jeg set tegnsprog med så mange følelser og så meget temperament. Så megen grusomhed, perversion, vildskab og råhed. Næste gang Bo er på slap line på de skrå brædder, skal jeg dælme ind og se ham. I kan i øvrigt se Flugten på hverdage kl. 20.00 på Ny Aveny Teater på Frederiksberg. Sidste forestilling er torsdag den 4/2-2010 – så skynd jer endelig. Og som et ekstra gimmick kan I jo også lige først tage en omgang halvkedelig aftensmad på Kellerdirk, hvor underholdningen ellers er sikret af en masse blege danskere, der lystigt danser salsa – det er næsten aftensmaden værd.

Mental oprydning

Mette B. — Fri, 28 Aug 2009 17:03:51 +0000

I dag havde jeg min sidste arbejdsdag på DDL. Fra nu af kan jeg officielt kalde mig overbygningsstuderende. Har brugt de seneste par dage på at afvikle og pakke ned. Nu er der ikke noget at komme efter på arbejdet – og herhjemme er jeg allerede begyndt på det samme. Væk med alle mulige mystiske papirer og overflødige dippedutter. Det hele skal lagres på mac’en. I snorlige, ryddede mapper, i fine, overskuelige systemer. Af mit arbejde har jeg lært at være lidt af en nazist med mapper. Det er faktisk dejligt og overskueligt. Og da jeg ryddede op, fandt jeg en stak med CD’er – med alle de billeder fra 1996-2006, som ellers døde med min tidligere mac. Hurra for det. Og for at jeg har købt en backup-dims – en overraskende lille fyr, der tilsyneladende kan lagre alt muligt. Så nu smider jeg CD’erne ud – når jeg har fået backup’et. Så nu er jeg altså i fuld gang med at rydde op i papirer, i computer og i liv. Det kan absolut anbefales.

Running Sushi

Mette B. — Sat, 30 May 2009 10:53:40 +0000

Og det var i øvrigt Running Sushi vi gæstede i går. Lige overfor Tivoli. Der, hvor Mongolian Barbeque lå engang i tidernes morgen. Eller måske var det ikke så længe siden at man kunne kaste sig over mongolsk mad ad libitum? Vi blev straks henvist til den kinesiske afdeling af diminutiv tjenende ånd, men vores selskab bestilte nu også et mix af sushi og så kinesisk mad. Chop suey, dumplings og den slags. Hvis man vil sidde i den lidt mere funky sushiafdeling, kan man vælge at hænge ud ved båndet i bedste Newyorker-stil og med passende mellemrum fiske tallerkner med stykker af rå fisk op – og måske tangsalat og lækre, lune, saltede edamame-bønner. All-you-can-eat for 199 dask på hverdage. Prisen skruet en tand op i weekender. Vi syntes sushien var ganske god og priserne var ganske budgetvenlige. Så Running Sushi kan absolut anbefales til en date eller når tøserne skal ud og have pludret gennem. Og filmen Antichrist? Åh. Den var klammo. Deprimerende, ulækker og bare kvalm. Smerte, sorg og desperation. Tog hjem i nedslået sindstilstand. Som Kim Skotte, Politikens anmelder, vistnok sagde – så ved jeg virkelig ikke, om jeg vil anbefale den eller ej.

Byens bedste brunch

Mette B. — Sat, 14 Mar 2009 16:26:37 +0000

I dag stod den blandt andet på brunch med min gode moder fra det jyske. Vi valgte at slå vores folder på Canteen på Nordre Frihavnsgade. De leverer helt seriøst byens bedste brunch efter min mening. Vi valgte medium-størrelsen til 90 kroner. Alt er bare lækkert tilberedt. Og serveret. De små, fine tallerkner er sjovt nok fra Ikea, og jeg har selv købt dem, fordi de bare er så søde. Jeg kan også godt lide, at de adskiller tingene i små, fine skåle. Er altså ikke noget værre ved brunch, end at siruppen kravler ind under chorizopølserne. Selve indretningen er også småt, hyggeligt og gennemført. Der er altid kø, men hvis man er heldig, bliver man med det samme henvist til et bord, hvor man kan bestille kaffe, mens man venter på næste ledige bord. Jamen altså, nu nok reklame. Prøv det selv!

Kunst og håndmadder

Mette B. — Sun, 15 Feb 2009 17:24:08 +0000

I dag har vi fejret kærestens stedmors fødselsdag ved at gå en tur i Arken og forøge vores kulturelle kapital. Efter en time i selskab med Monet, Renoir og Gaughin tror jeg nok, at vores kulturelle beholdere blev godt fyldt op. I hvert fald af at vandre rundt og nikke til kunst fra starten af sidste århundrede.

Krimskramserier på lærred er for mit vedkommende nok en del sjovere, såfremt man kan finde små penissymboler eller andre obskure tilføjelser til kunsten. Eller at værkerne har gakkede titler. Eller bare ikke giver mening. Moderne kunst, hedder det vistnok. Og det findes der en del af på Louisiana. Men det var der heldigvis også lidt af på Arken. Bare ikke særudstillingen. Åkander, solsikker på mark og afklædte tahitianske skønheder rammer i det hele taget ikke lige min smag.

Billede taget med iPhone

Efter Arken var vi en tur på Køge Bugt Kro. Det var sejt. Jeg erindrer ikke, at jeg nogensinde har indtaget frokost på kro. Men nu har jeg i hvert fald prøvet det. Jeg er sikker på, at kroer snart bliver smarte og trendy. Også selv om kroer i det hele taget er ret brune. Dansk mad må da snart få en renæssance. Politiken har i hvert fald skrevet, at smørrebrød er det nye fede. Bestilte og fik en kartoffel-håndmad med masser af mayo og en roastbeef med masser af remoulade. Mums, det var dejligt. Højtbelagt smørrebrød. Det er Mette-mad.

Nu kan resten af søndagen nydes i tilbagelænet tilstand. Mm. Bare ærgerligt, at den kærlighedskage, jeg bagte i anledning af Valentinsdag, ligger derhjemme på Østerbro. Kunne godt bruge et stykke lige nu.

Sjove, sexede og skarpe blogs

Mette B. — Thu, 12 Feb 2009 13:56:52 +0000

Nu hvor jeg skal være klog, sexet og skarp, vil jeg lige starte med lidt kredit til andre blogs, som jeg rent faktisk finder kloge, sexede og skarpe.

Det er lidt som om at det lige nu vælter ind med gode, søde, skarpe, sjove og velskrevne blogs, sjovt nok alle af kvindelige skribenter. Blogs, som jeg bare må gemme på min efterhånden lidt overanstrengte RSS-læser. Som jeg opfrisker mindst en gang i timen, når jeg er på nettet. Hmm, hvem sagde overspringshandling?

Fandt en ny blog i dag, som ser sjov ud – O’manne Light. Og en anden blog, også ganske underholdende, i sidste uge – Blogsbjerg. Begge bloggere har vist været på længe, men jeg har lissom bare været lidt halvblind. Men det er dejligt at opdage nye blogs man med det samme kan lide. Nu mangler vi bare nogle sjove, sexede og skarpe mænd på banen, ikk?

Det er vist snart på tide at opdatere min blogroll. Men skal blogroll’en på ens blog egentlig være lige så lang som, eller ensbetydende med, ens RSS-læser? Og er det på en måde ikke også en lille smule privat, hvad det er for noget, man har gemt inde på sin RSS-læser?

Altså, jeg mener, der er jo mange blogs, som jeg gerne står ved, at jeg læser. Men der er også nogle blogs, som jeg elsker at hade. Og nogle, som jeg bare slet ikke vil stå ved, at jeg overhovedet læser. Fordi de er dumme, pinlige eller bare noget, man ikke læser. Af princip. Og så gør man det alligevel.

Sådan et burde alle have på deres køleskabsdør…

Mette B. — Sun, 01 Feb 2009 17:13:42 +0000

Aktuelt go-card fra Kaffeplantagen (de gode må jeg bare have med hjem)

Inspirationslinks

Mette B. — Fri, 16 Jan 2009 23:12:43 +0000

Så har jeg lige samlet en række af mine yndlingslinks til ideer, inspiration og indretning. Både webshops, inspirerende websider og blogs om indretning. Når man ikke lige kan få et nyt bolig-blad hver uge, så er der jo heldigvis en masse netsider, og jeg fornemmer, at de bliver flere endnu. Disseher links kan findes her til højre. Dem vil jeg så bruge til at surfe inspiration når det kommer over mig, og det kan andre jo også gøre. Hvis I har flere fede links til blogs, webshops eller inspirerende sider, må I gerne tippe om dem – så lægger jeg dem meget gerne på.

Kæresten siger, han gerne have sådan nogle sofaborde – god ide